主治医が見つかる診療所 酢 血圧2

12月14日の「主治医が見つかる診療所」では、体を健康にしてくれる『ちょい足し食材特集第5弾』のご当地版を放送。
ここでは血圧が下がる効果や血管が若返る効果のある和歌山県柿酢をご紹介します。

おすすめの取入れ方と通販方法をあわせてご覧ください✨

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柿酢とは

主治医が見つかる診療所 酢 血圧3

黒酢の3倍、米酢の17倍近くものカリウムが含まれる果実酢として注目されています。カリウムを摂ることで塩分が体外に排出され血圧が下がるほか、ポリフェノールが多く、血管の若返り効果もあります。
また塩分が体外に排出されることで体内の水分貯水量が減り、体重減少も期待できるのだとか。
実際に病院食といっしょに出すお茶に「柿の葉茶」を使うことがあるなど、医学のプロの間でもその効果に定評があるようです。
ポイント

柿に含まれるタンニンが二日酔いを和らげる効果もあります。

取入れ方・レシピ

柿酢ドリンク

材料

・柿酢・・・大さじ5
・ハチミツ・・・大さじ1
・水・・・150ml

作り方

全て混ぜれば完成!

柿酢ドリンクヨーグルト風

材料

・柿酢・・・大さじ5
・ハチミツ・・・大さじ1
・牛乳・・・150ml

作り方

全て混ぜれば完成!

柿酢の焼酎割

材料

・柿酢・・・適量
・麦焼酎・・・お好みの量

作り方

全て混ぜれば完成!

柿の揚げ餃子

材料

・柿酢
・餃子の皮
・レーズン
・柿
・とろけるチーズ

作り方
  1. 餃子の皮にレーズン→チーズ→細かく切った柿の順にのせる
  2. 餃子の皮の端に水を塗り、包んで口を閉じる
  3. 180度の油で2分ほど揚げれば完成!
  4. 柿の酢につけてたべる!

和歌山の柿酢・通販

和歌山の柿酢は近くのスーパーで見つからないことがあります。
使用を考えている方は通販が手軽かもしれませんね。

おまけ記事★

主治医が見つかる診療所 酢 血圧

同番組内で紹介された他のちょい足し食材はこちら✨

美肌・ダイエットや認知症予防に効果のある食材です。

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まとめ

いかがでしたでしょうか。
今回は「血圧血管改善に良い酢」についてご紹介しました。

ちょい足しなので持ちがよさそうなのも良いですね。

ぜひ参考にしてみてください♪

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