ソレダメ レシピ チャーハン パラパラ

12月6日のテレビ東京の「ソレダメ!」では、料理本を複数出すなどお料理上手で知られる小倉優子さんが、絶品パラパラチャーハンの作り方を教えてくれました。

紹介者:ママタレント・小倉優子さん
レシピ:パラパラチャーハン

さっそくスタジオが感動した、チャーハンをパラパラにするレシピをご紹介します♪

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小倉優子のパラパラチャーハンレシピ

ソレダメ レシピ チャーハン パラパラ2

材料(人分)

・ごはん
・マヨネーズ
・卵
・にんじん
・ピーマン
・ハム

【味付け】

・しょう油
・塩
・こしょう

作り方

  1. ご飯にマヨネーズを入れて和える
  2. フライパンにサラダ油を敷く
  3. みじん切りのにんじん、ピーマン、ハムを入れ炒める
  4. ①のご飯を加えて炒める
  5. 塩コショウを加え、鍋肌から醤油を加えて味を調える
  6. フライパンの空いたところに溶き卵を入れて炒める
  7. 卵とご飯を混ぜて炒める
  8. お茶碗にチャーハンを入れ、皿に逆さまにして盛り付けて完成!

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小倉優子のパラパラチャーハンのコツ

ソレダメ レシピ チャーハン パラパラ3

①で最初にマヨネーズと和えることでまろやかで子どもも大好きなおいしいチャーハンに

⑧で見た目もまあるくお店のようなチャーハンにするとGOOD

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まとめ

ソレダメ レシピ チャーハン パラパラ

いかがでしたでしょうか。

今回は「小倉優子さん直伝・パラパラチャーハン」をご紹介しました。

ぜひ次回の夕飯の参考にしてみてください♪