ノンストップ おせち2

12月13日のフジテレビ「ノンストップ」の「美活★やってます!」のコーナーでは『豪華・ヘルシー・コスパよし!予約殺到!大人気おせち』と題し、おせち特集が放送されました。
わたしのように「今年のおせちはどうしよう?」と悩んでいる方も多いかもしれません。
そこで今回は放送内容に従い、大人気おせちを「豪華なおせち」「ヘルシーなおせち」「コスパ最高のおせち」「飾りつけだけ!自宅で簡単にできるおせち」に分けてまとめてご紹介します。

気になる項目からご覧ください♪

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予約殺到!おせち3選

ここではちまたで人気の売れているおせちを3つご紹介します。
紹介したのは農水省食糧・農業・農村政策審議会委員、兼フードアナリストとして活躍する里井真由美さんです。

豪華なおせち

和・洋・中華風 三段

“豪華なおせち”の何が豪華かというと、このおせちに携わったシェフ3人。
おせちの構成は和・洋・中の三段になっており、一段ずつ以下のシェフが監修しています。

  • 和食:中村孝明さん
  • 洋食:落合務さん
  • 中華:陳健一さん
    • 企画:大丸・松坂屋 特別企画
    • 名称:和・洋・中華風 三段
    • 価格:3万2400円

    「料理マスターズ受賞者監修おせち」和・中華風 二段三重

    こちらも豪華です。農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」を受賞したシェフが監修するお重。下の段は数人でシェアすることができ、上の段は1人前ずつが2つついている構成になっています。

    • 企画:大丸・松坂屋
    • 名称:「料理マスターズ受賞者監修おせち」和・中華風 二段三重
    • 価格:2万5000円

    ヘルシーなおせち

    石井食品 食塩不使用の和風おせち料理 千鶴

    石井食品のおせちは2桁以上の売上げが伸びている状況だという、高島屋の桑原慎太郎さん。
    なた大手スーパーでも次々に完売しているという石井食品のおせちは、食塩としょうゆが入っていない塩分控えめなおせち。

    健康おせちでは味が心配・・・かというとそうでもないようです。

    縁起物の田作りは砂糖の代わりにハチミツを使ってコクをアップさせながらカロリーを抑え、黒豆は“粗糖”と呼ばれる砂糖を精製する前の1次加工されたもの(サトウキビの三つが残っている状態でミネラルが豊富)を使用しています。また北海道産の昆布なども使われており、味見をした里井さんは「だしと素材のうまみが上品に重なっている感じ」と評価しています。

    「おせちの味の濃さがどうも苦手・・・」という方や、塩分や糖分に配慮した食事をしたい方にピッタリのおせちです。
    • 製造会社:石井食品
    • 名称:食塩不使用の和風おせち料理 千鶴
    • 価格:6480円

    コスパ最高のおせち

    板前魂 「極」

    46品目5人前という圧倒的な内容量のおせちがこちら。
    重さをはかると入れ物をいれて4㎏越え!また一流料理店で和洋を極めた3人のシェフが監修しています。

    中にはオマール海老やアワビも入った豪華な内容で、アワビだけで4000円相当のものだとか。

    里井さんが驚いたのは高級食材が含まれていることだけでなく、普通は刻まれて細かく入っているものや少量しか入っていない食材が、「極」にはぎゅうぎゅうに詰まっていること。数の子は丸々1本が7本、黒豆は金粉つきで77粒でした。

    • 製造会社:板前魂
    • 名称:板前魂 「極」
    • 価格:1万5700円

    板前魂のタワーおせち 和洋中二十一段重

    同じ「板前魂」が押している大人数用のおせちがこちら。
    なんと21段あります。(笑)

    • 製造会社:板前魂
    • 名称:板前魂のタワーおせち 和洋中二十一段重
    • 価格:20万円

    番外編

    そのほかに各デパートから人気のおせちが登場しました。

    高島屋

    • <熊本だモンミニおせち>和洋一客 8640円
    • 家族三世代おせち 三段重 2万7000円

    そごう・西武 関東店舗

    • 東京 佃浅 関東和風おせち「宝」(越前塗重箱入・赤) 4万1040円
    これは重箱が食洗器対応になっており、繰り返し使用することができます。

    越前うるしのモダンな市松模様で、来年のおせちのお重に使うこともできるほか、春のピクニックなどにも使えます。

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    飾りつけだけ!自宅で簡単にできるおせち

    ノンストップ おせち1

    お重にいれるおせちの食材をスーパーで手に入れようとすると高くなっていることがありますよね。そういう時におすすめなのが「ローソンストア100」のおせちグッズ。
    全22種類(中京エリアは23種類)もそろっていてこれだけで十分豪華なおせちになります。12月25日から全国のローソンストアで発売されます。
    この100円おせちを飾りつけと調理法で高級感のあるおしゃれなおせちにする方法は、こちらにまとめています👇

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    まとめ

    いかがでしたでしょうか。
    今回はおせちについてまとめてご紹介しました。

    ご家庭によっておせちの準備の仕方っていろいろありますよね。

    うちはデパートのおせちを買ったり、バラバラに買ったおせちを詰めたり、作れるおせちを作ってみたりと毎年違います。(笑)

    ぜひご家庭にあったおせちを、参考にしてみてください♪

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