ゴゴスマ 鍋キューブ レシピ アレンジ2

12月12日のTBS「ゴゴスマ」で放送された「鍋キューブ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
鍋の素は通常3~4人前のものが主流ですが、キューブは1袋に8つの鍋の素が入っており、必要な人数分だけ作るのに便利です。また固形なので保存が楽なところや旨みが凝縮されているため、鍋料理以外のアレンジレシピに活用しやすいのが人気のポイント。
鍋キューブのアレンジレシピを教えてくれたのは、料理研究家の高羽ゆきさんです。

スポンサーリンク


チキンと野菜のスープカレー

材料(2人分)

・鶏もも肉(一口大に切る)・・・280g
・玉ねぎ(くし切り)・・・1/2個
・なす(1.5㎝の輪切り)・・・1個
・パプリカ(1.5㎝幅に切る)・・・1/2個
・にんにく・・(半分に切ってつぶす)・1片
・カレー粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ1
・水・・・350ml

【A】

A鍋キューブ(鶏だし・うま塩)・・・2個
Aトマト缶・・・150g
Aウスターソース・・・大さじ1
A砂糖・・・大さじ1

作り方

  1. サラダ油をしいたフライパンににんにくを入れて香りをだし、鶏もも肉を両面焼き色を付け一度取り出す

  2. タマネギを痛め、カレー粉を加えて混ぜ、さらに焼き色がついた鶏むね肉・なすを入れる

  3. 水に【A】を加えて煮る。パプリカを加えてひと煮立ちさせれば完成!

スポンサーリンク


おまけレシピ★パエリア

ゴゴスマ 鍋キューブ レシピ アレンジ1

スープカレーと合わせて紹介されたレシピが「パエリア」の鍋キューブアレンジレシピです。

「パエリアって難しそう」と思う方は、とても簡単なアレンジレシピなのでぜひご覧ください♪


おすすめ鍋キューブ

わたしが良く使っているおすすめ鍋キューブはこちらです。
番組内で紹介しているレシピもこの鍋キューブでアレンジしています。

鶏肉のお出汁が濃厚でとってもおいしいのでそのまま鍋としても食べていただきたいです。コスパも良いので気になる方はどうぞ♪

まとめ

いかがでしたでしょうか。
今回は鍋キューブの固形の素を使ったスープカレーのレシピをご紹介しました。

料理初心者の若い男の方が作っていたのですが、あっという間においしそうにできていました!料理が苦手という方にもチャレンジしやすそうです(^^)
みなさんもぜひ作ってみてください♪

スポンサーリンク


この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます

ゴゴスマ 鍋キューブ レシピ アレンジ