青空レストラン お取り寄せ 大正もち1

12月23日の「満天☆青空レストラン」では新潟の大正もちを特集。
甘くて伸びてとても濃厚なおもちです。

番組でも伸ばすと絹のようにきれいな生地が印象的でした。

今回はそんな大正もちのお取り寄せと紹介された大正もちレシピをご紹介します。

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大正もちレシピ<煮菜餅>

材料

・塩漬け野菜
・打ち豆
・味噌

作り方

  1. 塩漬けの野菜を炒める
  2. うち豆を入れて炒め合わせる
  3. 味噌を入れて混ぜ合わせお餅を入れる。煮れば完成!

大正もちレシピ<揚げだし餅>

材料

・大正もち
・大根おろし
・紅葉おろし

作り方

  1. 180度の揚げ油に角餅を入れて1分ほど揚げる。
  2. 器に盛り付け大根おろし、紅葉おろしをのせ、だしをかけて完成!

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大正もちレシピ<デザートピザ>

青空レストラン お取り寄せ 大正もち2

簡単にできる梨とお餅のデザートピザです。

ゴルゴンゾーラがきいたオシャレでお酒にもあう乾杯レシピでした!


大正もちのお取り寄せ

大正もちのお取り寄せはこちらからできます!

まとめ

いかがでしたでしょうか。
今回は「大正もち」についてご紹介しました。

この時期にピッタリのもちもち伸びおもちです。

ぜひお試しください♪

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